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抽血要求空腹主要與食物對血液成分的影響有關，包括血脂、血糖、肝功能指標、血尿素氮、血液黏稠度等。 1. 血脂：進食后，尤其是攝入高脂肪食物，會使血液中甘油三酯等脂質(zhì)成分顯著升高，導致血脂檢測結果不準確。 2. 血糖：餐后血糖會明顯升高，無法反映人體基礎血糖水平，不利于醫(yī)生準確判斷是否存在血糖異常。 3. 肝功能指標：食物中的成分可能影響肝臟代謝，導致轉氨酶、膽紅素等肝功能指標出現(xiàn)波動，干擾對肝臟功能的評估。 4. 血尿素氮：高蛋白飲食會使血尿素氮水平升高，空腹抽血能避免這種干擾，更準確地反映腎臟功能。 5. 血液黏稠度：進食后血液中的水分會進入胃腸道參與消化，使血液相對濃縮，血液黏稠度增加，影響檢測結果。 綜上所述，空腹抽血能減少食物對血液成分的影響，使檢測結果更準確可靠，有助于醫(yī)生做出更精準的診斷和治療方案。因此，在抽血檢查前通常需要保持空腹狀態(tài)。