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吃木耳中毒可能出現(xiàn)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚等方面的癥狀，如腹痛腹瀉、頭暈乏力、皮膚瘙癢等。 1. 消化系統(tǒng)癥狀：食用木耳中毒后，較為常見的是出現(xiàn)腹痛、腹瀉，可能伴有惡心、嘔吐等情況，這是因為毒素刺激胃腸道黏膜，導致胃腸功能紊亂。 2. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：患者可能會感到頭暈、頭痛、乏力，嚴重時會出現(xiàn)意識模糊、昏迷等，這是由于毒素影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 3. 皮膚癥狀：部分人會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、紅斑等過敏表現(xiàn)，這是身體對木耳中的某些毒素產(chǎn)生的免疫反應。 4. 呼吸癥狀：少數(shù)情況下，可能會出現(xiàn)呼吸急促、呼吸困難等癥狀，這可能是毒素影響了呼吸系統(tǒng)。 5. 其他癥狀：還可能有發(fā)熱、寒戰(zhàn)等全身癥狀，這是身體的一種應激反應。 吃木耳中毒會出現(xiàn)多種癥狀，涉及多個系統(tǒng)。一旦發(fā)現(xiàn)有吃木耳中毒的跡象，應及時就醫(yī)，以便進行針對性的治療。