春季補(bǔ)鈣,除了牛奶,8道高鈣菜可以多吃,鈣含量高,健康好吸收
春季補(bǔ)鈣,除了牛奶,8道高鈣菜可以多吃,鈣含量高,健康好吸收
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回答1
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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春季補(bǔ)鈣,除牛奶外,菠菜、西蘭花、豆腐、海帶、蝦皮等都是高鈣菜,鈣含量高且易吸收。 1. 菠菜:富含多種維生素和礦物質(zhì),其中鈣含量可觀(guān),同時(shí)含有的草酸在焯水后會(huì)減少,更利于鈣的吸收。 2. 西蘭花:不僅富含鈣,還含有維生素K,有助于鈣沉積在骨骼上,增強(qiáng)補(bǔ)鈣效果。 3. 豆腐:以大豆為原料,鈣含量豐富,且蛋白質(zhì)含量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣食材。 4. 海帶:作為常見(jiàn)的海產(chǎn)品,富含鈣和碘等營(yíng)養(yǎng)元素,能滿(mǎn)足人體對(duì)鈣的需求。 5. 蝦皮:別看個(gè)頭小,鈣含量卻很高,可用于做菜或做湯,增添風(fēng)味的同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)。 這些高鈣菜在春季可多食用,有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。此外,鈣D同補(bǔ)能增效,單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%,同時(shí)服用D3后可提升至35%。如需額外補(bǔ)充鈣和維生素D,可選擇相關(guān)產(chǎn)品,但必須遵醫(yī)囑,咨詢(xún)醫(yī)生或藥師。膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品。
2025-06-26 20:02
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