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中老年人缺鈣，除牛奶外，還可通過(guò)吃豆腐、蝦皮冬瓜湯、芝麻醬拌菠菜、海帶燉排骨、鯽魚(yú)燉豆腐等菜肴補(bǔ)鈣。同時(shí)，鈣D同補(bǔ)有助于提高鈣的吸收率。 1. 豆腐：富含豐富的鈣元素，且容易被人體吸收，是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)食材。 2. 蝦皮冬瓜湯：蝦皮是含鈣量很高的食物，與冬瓜一起煮湯，營(yíng)養(yǎng)美味又補(bǔ)鈣。 3. 芝麻醬拌菠菜：芝麻醬中的鈣含量也較為可觀，搭配菠菜，既補(bǔ)鈣又能補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)。 4. 海帶燉排骨：海帶含有一定的鈣，與排骨一起燉煮，湯汁濃郁，補(bǔ)鈣效果較好。 5. 鯽魚(yú)燉豆腐：鯽魚(yú)本身含有鈣，和豆腐搭配，能為中老年人提供豐富的鈣質(zhì)。另外，單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%，同時(shí)服用D3后可提升至35%，70%國(guó)人維生素D不足導(dǎo)致鈣浪費(fèi)，維生素D是鈣吸收的鑰匙，能提升鈣的吸收率。 中老年人通過(guò)合理的飲食，多吃上述菜肴，有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)、強(qiáng)健筋骨。同時(shí)，也可考慮鈣D同補(bǔ)，以提高鈣的吸收和利用。但選擇膳食補(bǔ)充劑前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師，且膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品。如需使用相關(guān)補(bǔ)充劑，如碳酸鈣D3咀嚼片等，必須遵醫(yī)囑。