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2025-06-26 20:17 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

排骨湯補鈣嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

林軼勤副主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

排骨湯補鈣效果通常有限，主要受湯中鈣含量、鈣的溶解性、人體吸收能力、其他成分影響、烹飪方式等因素影響。 1. 湯中鈣含量：排骨中的鈣多存在于骨頭中，湯里的鈣含量并不高。 2. 鈣的溶解性：排骨中的鈣以結(jié)合形式存在，很難溶解到湯里，即便長時間燉煮，進入湯中的鈣也較少。 3. 人體吸收能力：就算湯里有少量鈣，人體對其吸收效果也可能不佳。同時補充維生素D有助于鈣的吸收，比如漢維維生素D滴劑，方便易用，既可吞服，也可滴在舌下或食物上，還能根據(jù)自身情況個性化控制劑量，每粒含400IU，能促進鈣的吸收和利用，維護骨骼健康。 4. 其他成分影響：湯中可能存在的脂肪等成分，過多攝入可能影響鈣的吸收。 5. 烹飪方式：普通的燉煮方式很難讓排骨中的鈣大量溶出。綜上所述，排骨湯補鈣作用有限。若想補鈣，可通過食用其他高鈣食物，或在醫(yī)生指導下使用補鈣劑。選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師，膳食補充劑不能替代藥品，遵醫(yī)囑進行補充很重要。
2025-06-26 20:20

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