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骨頭湯通常不能有效補(bǔ)鈣，原因涉及鈣含量、鈣存在形式、脂肪含量、個(gè)體吸收差異、烹飪方式等方面。 1. 鈣含量：骨頭中的鈣很難溶解到湯里，湯中的鈣含量極低，遠(yuǎn)不能滿足人體對(duì)鈣的需求。 2. 鈣存在形式：湯里即便有少量鈣，多以結(jié)合形式存在，人體難以吸收利用。 3. 脂肪含量：骨頭湯里脂肪含量較高，過(guò)量飲用易導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題，且會(huì)影響鈣吸收。 4. 個(gè)體吸收差異：不同人對(duì)鈣的吸收能力不同，單純依靠喝骨頭湯，難以保證所有人都能有效補(bǔ)鈣。 5. 烹飪方式：一般的烹飪方法很難使骨頭中的鈣大量溶出到湯中，無(wú)法達(dá)到理想的補(bǔ)鈣效果。 由此可見(jiàn)，通過(guò)喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果不佳。若需補(bǔ)鈣，可選擇其他方式，如食用牛奶、豆制品等含鈣豐富的食物。也可在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇合適的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，像漢樂(lè)奇碳酸鈣D3咀嚼片，其鈣與VD同補(bǔ)，科學(xué)配比，方便好吸收。但選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充。