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2025-06-26 20:49 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

補鈣食譜大全及做法有哪些?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

林軼勤副主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級甲等

普內科

常見的補鈣食譜有牛奶燉蛋、豆腐魚湯、蝦皮油菜、芝麻醬拌菠菜、海帶豆腐湯等。 1. 牛奶燉蛋：準備雞蛋和牛奶，將雞蛋打散，加入適量牛奶攪拌均勻，過濾掉浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，上鍋蒸15分鐘左右即可。 2. 豆腐魚湯：先將魚煎至兩面金黃，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮20分鐘，放入豆腐再煮10分鐘，加鹽調味。 3. 蝦皮油菜：把油菜洗凈切段，鍋中熱油，放入蝦皮煸炒出香味，加入油菜翻炒至斷生，加鹽調味。 4. 芝麻醬拌菠菜：菠菜焯水后切段，加入適量芝麻醬、生抽、醋、蒜末等調料拌勻。 5. 海帶豆腐湯：海帶泡發(fā)后切段，豆腐切塊，鍋中加水，放入海帶和豆腐，大火煮開后轉小火煮15分鐘，加鹽調味。這些食譜都有助于補鈣。同時，鈣D同補能增效，單獨補鈣吸收率僅15%，同時服用D3后可提升至35%。但選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師，膳食補充劑不能替代藥品，遵醫(yī)囑進行補充。
2025-06-26 20:53

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