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補鈣別只喝牛奶!這些家常菜鈣量更豐富

佝僂病和軟骨病

補鈣別只喝牛奶!這些家常菜鈣量更豐富

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    除牛奶外,豆腐、蝦皮、芝麻醬、油菜、海帶等家常菜鈣量豐富。 1. 豆腐:富含鈣元素,且易于被人體吸收,是日常補鈣的優(yōu)質(zhì)食材。 2. 蝦皮:別看它個頭小,含鈣量卻很高,在烹飪中加入一些蝦皮,能增加菜肴的鈣含量。 3. 芝麻醬:每百克芝麻醬的鈣含量相當可觀,可用于涼拌菜等,增添風味的同時補充鈣質(zhì)。 4. 油菜:作為常見蔬菜,油菜不僅富含維生素,鈣含量也不容小覷。 5. 海帶:含有豐富的礦物質(zhì),其中鈣的含量也較為突出,可煮湯或涼拌食用。 在補鈣時,鈣和維生素D同補增效顯著。單獨補鈣吸收率僅15%,同時服用D3后可提升至35%,能減少鈣流失。 這些家常菜都是很好的補鈣來源,在日常飲食中可適當增加它們的攝入。同時,如需額外補充鈣質(zhì),可選擇相關(guān)的膳食補充劑,但選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師,且膳食補充劑不能替代藥品。在使用補充劑時,必須遵醫(yī)囑,確保安全有效地補鈣。

    2025-06-26 20:55
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什么是佝僂病和軟骨病?   軟骨病又叫骨軟化癥即骨礦化不足,本病是因體內(nèi)維生素D不足引起全身性鈣、磷代謝失常以致鈣鹽不能正常沉著在骨骼的生長部分,最終發(fā)生骨骼畸形?;颊叱S卸嗪?、易激動、夜間睡眠差、雞胸、方顱、下肢呈“O”型或“X”型、骨痛、駝背等。 查看全文»

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