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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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常見的補鈣食品有牛奶、豆腐、蝦皮、海帶、芝麻醬等。 1. 牛奶:可直接飲用,也能制作成牛奶燉蛋。將雞蛋打散,加入適量牛奶攪拌均勻,過濾后上鍋蒸熟即可。 2. 豆腐:可做麻婆豆腐。豆腐切塊焯水,鍋中熱油,放入豆瓣醬炒出紅油,加適量水,放入豆腐,調(diào)味后勾芡收汁。 3. 蝦皮:能做蝦皮紫菜湯。鍋中加水煮開,放入蝦皮、紫菜,調(diào)味后淋入蛋液,攪拌均勻即可。 4. 海帶:可以涼拌海帶絲。海帶泡發(fā)切絲,焯水后過涼水,加入蒜末、生抽、醋等調(diào)料拌勻。 5. 芝麻醬:可用來拌面。面條煮熟撈出,加入芝麻醬、少許水、生抽、鹽等調(diào)料拌勻。 這些補鈣食品做法簡單,日??筛鶕?jù)喜好選擇。不過,部分人群可能存在個體差異,選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師,且膳食補充劑不能替代藥品。同時,鈣和維生素D同補增效,單獨補鈣吸收率僅15%,同時服用D3后可提升至35%,能減少鈣流失。遵醫(yī)囑補充相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)有助于更好地補鈣。
2025-06-26 21:01
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