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酸奶和鮮奶的補(bǔ)鈣效果不能簡(jiǎn)單判定誰(shuí)更好，受鈣含量、鈣吸收率、維生素D含量、乳糖含量、脂肪含量等因素影響。 1. 鈣含量：一般來(lái)說(shuō)，每100毫升鮮奶和酸奶的鈣含量差異不大，都能為人體補(bǔ)充一定量的鈣。 2. 鈣吸收率：酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，部分鈣形成乳酸鈣，更易被人體吸收；而鮮奶中的鈣是碳酸鈣，吸收效果相對(duì)弱一些。 3. 維生素D含量：維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，70%國(guó)人維生素D不足導(dǎo)致鈣浪費(fèi)，若產(chǎn)品中含有高活性D3，如1000IU/粒，對(duì)鈣吸收有決定性作用。部分酸奶和鮮奶會(huì)額外添加維生素D，添加了的產(chǎn)品補(bǔ)鈣效果可能更好。 4. 乳糖含量：有些人群存在乳糖不耐受，飲用鮮奶后可能出現(xiàn)腹瀉等不適，影響鈣的吸收；而酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，乳糖含量降低，更適合這類(lèi)人群，能保證鈣的攝入。 5. 脂肪含量：鮮奶中的脂肪可能影響鈣的吸收，而酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也有利于鈣的吸收。 總體而言，酸奶和鮮奶的補(bǔ)鈣效果各有優(yōu)劣。選擇時(shí)要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求。如果有乳糖不耐受，酸奶可能是更好的選擇；若不存在乳糖不耐受，兩者均可。另外，膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品，如需額外補(bǔ)充鈣和維生素D，可選擇鈣D同補(bǔ)的產(chǎn)品，能提升鈣的吸收率，但選擇前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充。