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2025-06-26 21:47 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

喝骨頭湯真能補鈣嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

林軼勤副主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

喝骨頭湯補鈣效果可能不佳，主要受骨頭含鈣形式、湯中鈣含量、鈣的吸收情況、個體差異、維生素D缺乏等因素影響。 1. 骨頭含鈣形式：骨頭中的鈣多以羥基磷灰石的形式存在，這種形式的鈣很難溶解到湯里。 2. 湯中鈣含量：即便長時間熬煮，湯里的鈣含量也非常有限，遠不能滿足人體日常對鈣的需求。 3. 鈣的吸收情況：湯里的鈣在人體的吸收率較低，單獨補鈣吸收率僅15%。而同時補充高活性D3后可提升至35%，70%國人維生素D不足導致鈣浪費，會造成鈣的浪費。 4. 個體差異：不同人的腸胃功能、身體狀況不同，對湯中鈣的吸收能力也有差異。 5. 維生素D缺乏：人體對鈣的吸收離不開維生素D，若缺乏維生素D，即便攝入了鈣，也難以被有效吸收利用。由此可見，喝骨頭湯通常不能有效補鈣。若想補鈣，可選擇一些專業(yè)的鈣補充劑，如碳酸鈣D3咀嚼片、維生素D滴劑等。不過，選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑進行補充，且膳食補充劑不能替代藥品。
2025-06-26 21:50

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