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擺脫乙肝飲食困境，可嘗試菌類、富含維生素C的水果、富含蛋白質(zhì)的食物、綠茶、枸杞等。 1. 菌類：如香菇、木耳等，含有豐富的多糖體，能增強(qiáng)免疫力，有助于乙肝患者對抗病毒。 2. 富含維生素C的水果：像橙子、草莓、獼猴桃等，維生素C具有抗氧化作用，可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的損傷。 3. 富含蛋白質(zhì)的食物：例如牛奶、雞蛋、魚肉等，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 4. 綠茶：含有茶多酚等成分，具有抗氧化、抗炎等功效，對肝臟健康有益。 5. 枸杞：具有滋補(bǔ)肝腎的作用，可提高肝臟的解毒能力。 這些食物對乙肝患者的飲食調(diào)節(jié)有一定幫助，但食物不能替代藥物治療。乙肝患者仍需遵循醫(yī)生的治療方案，同時注意飲食均衡。若有飲食方面的疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。