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解決腎透析病人飲食難題，關(guān)鍵食物有優(yōu)質(zhì)蛋白類食物、富含維生素的食物、低鉀食物、低磷食物、富含膳食纖維的食物等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白類食物：如雞蛋、牛奶、瘦肉等，能補充身體所需的蛋白質(zhì)，增強抵抗力。 2. 富含維生素的食物：像橙子、蘋果、菠菜等，可提供多種維生素，維持身體正常代謝。 3. 低鉀食物：包括冬瓜、洋蔥、黃瓜等，有助于控制血鉀水平，避免高鉀血癥。 4. 低磷食物：如藕粉、粉絲、蘋果等，能減少磷的攝入，降低腎臟負擔(dān)。 5. 富含膳食纖維的食物：例如燕麥、玉米、芹菜等，可促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。 腎透析病人合理選擇上述食物，能在一定程度上解決飲食難題，維持身體營養(yǎng)平衡。但飲食調(diào)整需結(jié)合個人情況，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。