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醫(yī)學(xué)上，蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄、酸奶、芹菜汁等食物有助于解酒。 1. 蜂蜜水：含有果糖，可促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。 2. 西紅柿汁：富含特殊果糖，能促進酒精分解。飲用 300 毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。 3. 葡萄：含有酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。 4. 酸奶：能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁癥狀有效。 5. 芹菜汁：含有豐富的 B 族維生素，能分解酒精。酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅時，喝些芹菜汁能明顯緩解癥狀。 這些食物在一定程度上可緩解醉酒不適，但效果因個體差異有所不同。若醉酒嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院急診科就診。同時，飲酒應(yīng)適量，避免過度飲酒損害健康。