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有哪3種豬腎食譜有助于腎臟健康?

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    黃成文 主任醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎臟內(nèi)科一區(qū)

    豬腎具有一定滋補(bǔ)作用,有三種食譜可助腎臟健康,分別是杜仲豬腰湯、爆炒豬腎、豬腎粥等。 1. 杜仲豬腰湯:準(zhǔn)備杜仲、豬腎、生姜等食材。豬腎切開(kāi)去筋膜洗凈,與杜仲、生姜一起加水燉煮。杜仲有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨功效,和豬腎搭配能起到滋補(bǔ)腎臟作用。 2. 爆炒豬腎:豬腎洗凈切片,用料酒等腌制。鍋中熱油,加入蔥姜蒜爆香,放入豬腎快速翻炒,加調(diào)料調(diào)味。此菜口感爽脆,能為人體提供蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。 3. 豬腎粥:豬腎切碎,與粳米一起煮粥,可加些枸杞等。豬腎粥易于消化吸收,適合腎臟虛弱者食用,能起到一定的滋養(yǎng)作用。 這些豬腎食譜各具特色,在一定程度上有助于腎臟健康,但食物功效有限,若有腎臟疾病,還需及時(shí)就醫(yī)治療。

    2025-07-13 12:18
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