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腎透析病人飲食需注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制水分?jǐn)z入、保證熱量供應(yīng)、限制磷和鉀攝入、補(bǔ)充維生素，如雞蛋、牛奶、米飯、蘋(píng)果、菠菜等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等，有助于維持身體正常代謝和修復(fù)組織。 2. 控制水分：避免過(guò)多飲水，以防加重水腫和心臟負(fù)擔(dān)，可根據(jù)尿量調(diào)整飲水量。 3. 熱量供應(yīng)：主食可選擇米飯、饅頭、面條等，保證充足熱量，減少蛋白質(zhì)分解。 4. 限制磷和鉀：少吃含磷高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果，含鉀高的食物如香蕉、橙子等，防止高磷血癥和高鉀血癥。 5. 補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋(píng)果等，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 腎透析病人的飲食至關(guān)重要，合理飲食能輔助治療，提高生活質(zhì)量。應(yīng)遵循上述飲食原則，同時(shí)密切關(guān)注身體指標(biāo)變化，必要時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。