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骨折后，有多種食物需要忌口，如辛辣食物、酒類、高糖食物、油膩食物、濃茶和咖啡等。 1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，食用后可能會引起血管擴(kuò)張，加重骨折部位的腫脹和疼痛，不利于骨折的愈合。 2. 酒類：酒精會影響骨代謝，抑制骨細(xì)胞的活性，阻礙骨折的修復(fù)過程，還可能與治療骨折的藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)。 3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物，在體內(nèi)代謝時會消耗大量的維生素B1，而維生素B1缺乏會影響神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的功能，不利于骨折康復(fù)。 4. 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物，不易消化，會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響骨折愈合。 5. 濃茶和咖啡：濃茶和咖啡中含有的咖啡因等成分，會影響鈣的吸收，而鈣是骨折愈合過程中不可或缺的元素。 骨折后的飲食對康復(fù)至關(guān)重要，應(yīng)避免食用辛辣食物、酒類、高糖食物、油膩食物以及濃茶和咖啡等，以促進(jìn)骨折更好地愈合。同時，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，制定科學(xué)合理的飲食方案。