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如何通過飲食營養(yǎng)降低食管癌好發(fā)部位風險?

如何通過飲食營養(yǎng)降低食管癌好發(fā)部位風險?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姝君 副主任醫(yī)師

    廣東醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

    三級甲等

    腫瘤中心一區(qū)

    降低食管癌好發(fā)部位風險,可從攝入蔬菜水果、選擇健康烹飪方式、控制腌制食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補充微量元素等方面入手。 1.攝入蔬菜水果:多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜水果,如蘋果、橙子、菠菜等,能增強身體免疫力,抵御癌細胞侵襲。 2.選擇健康烹飪方式:避免油炸、油煎,采用蒸煮燉等方式,減少食物中有害物質(zhì)的產(chǎn)生。 3.控制腌制食物:腌制食物含大量亞硝酸鹽,是致癌物,應(yīng)少吃咸菜、咸魚等。 4.保證優(yōu)質(zhì)蛋白:適量攝入瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白,維持身體正常代謝和修復。 5.補充微量元素:適當補充硒、鋅等微量元素,可通過堅果、海產(chǎn)品獲取。 通過合理的飲食營養(yǎng)搭配,能在一定程度上降低食管癌好發(fā)部位的風險。但飲食只是一方面,還需結(jié)合健康的生活方式。若有不適,應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診。

    2025-07-16 15:11
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