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乙肝患者可通過飲食養(yǎng)肝，常見的5種養(yǎng)肝食物有菠菜、雞蛋、葡萄、枸杞、香菇等。 1.菠菜：富含維生素和礦物質(zhì)，能滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療有一定作用。 2.雞蛋：含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂，可修復(fù)細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞再生，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。 3.葡萄：含有多種維生素和微量元素，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰等功效，所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，有很強(qiáng)的抗氧化活性。 4.枸杞：能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，其含有的多糖能保護(hù)肝臟，改善肝功能。 5.香菇：含有香菇多糖等營養(yǎng)成分，可調(diào)節(jié)免疫功能，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 這些食物對乙肝患者的肝臟養(yǎng)護(hù)有一定益處，但不能替代藥物治療。乙肝患者應(yīng)保持均衡飲食，同時積極配合醫(yī)生治療。