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壓力大易使人體內(nèi)分泌失調(diào)，影響脂肪代謝，從而易患脂肪肝。飲食調(diào)節(jié)可從增加蔬果攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制碳水化合物、限制脂肪攝入、補充維生素和礦物質(zhì)等方面著手。 1. 增加蔬果攝入：多吃西蘭花、胡蘿卜、蘋果等，富含維生素和膳食纖維，促進腸道蠕動，利于排出體內(nèi)毒素。 2. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇瘦肉、魚類、豆類等，為身體提供必要的營養(yǎng)，且有助于肝細胞修復。 3. 控制碳水化合物：減少精制谷物，如白面包、白米飯的攝入，可適當選擇全麥面包、糙米等粗糧。 4. 限制脂肪攝入：避免油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物，可選擇橄欖油、魚油等健康脂肪。 5. 補充維生素和礦物質(zhì)：適當補充維生素B、C、E以及鋅、鎂等礦物質(zhì)，可增強肝臟的解毒功能。 通過合理的飲食調(diào)節(jié)，能在一定程度上改善因壓力大導致的脂肪肝狀況。但飲食調(diào)節(jié)只是一方面，還需結合適當運動和規(guī)律作息。若脂肪肝癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用多烯磷脂酰膽堿、水飛薊素、甘草酸二銨等藥物治療。