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骨折患者喝純牛奶禁忌包括乳糖不耐受、過敏、服藥期間、腸胃不適、搭配禁忌等。 1. 乳糖不耐受：部分人缺乏乳糖酶，無法完全消化牛奶中的乳糖，飲用后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這類骨折患者不宜大量喝純牛奶。 2. 過敏：對(duì)牛奶蛋白過敏者，飲用純牛奶可能引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，絕對(duì)不能喝。 3. 服藥期間：正在服用四環(huán)素類、鐵劑等藥物時(shí)，不宜喝純牛奶，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)影響這些藥物的吸收。 4. 腸胃不適：骨折患者若伴有腸胃不適，如急性腸胃炎、胃潰瘍等，此時(shí)喝純牛奶可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于恢復(fù)。 5. 搭配禁忌：純牛奶不宜與巧克力、果汁等一起食用，巧克力中的草酸會(huì)與牛奶中的鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，影響鈣吸收；果汁中的酸性物質(zhì)會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性沉淀。 骨折患者喝純牛奶時(shí)需注意上述禁忌，若存在相關(guān)情況，應(yīng)謹(jǐn)慎飲用或避免飲用。若不確定自身情況是否適合喝純牛奶，可咨詢醫(yī)生建議。