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乙肝患者告別酒精后，營(yíng)養(yǎng)方案可從優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、脂肪等方面著手。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 2. 維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如橙子、蘋果、菠菜等，補(bǔ)充維生素C、維生素B族等，增強(qiáng)免疫力。 3. 礦物質(zhì)：攝入富含鐵、鋅等礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、堅(jiān)果等，維持身體正常代謝。 4. 碳水化合物：以谷類食物為主，如大米、面粉等，為身體提供能量。 5. 脂肪：選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等，避免食用過多動(dòng)物脂肪。 合理的營(yíng)養(yǎng)方案對(duì)乙肝患者的康復(fù)至關(guān)重要。告別酒精后，通過攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物和健康脂肪，能為患者提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。但具體營(yíng)養(yǎng)方案應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況制定，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)科或肝病科醫(yī)生。