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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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朱延華 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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痛風(fēng)患者不能吃海鮮，木耳在一定程度上可“上位”替代，因其低嘌呤、高營養(yǎng)、促排泄、易搭配、價格優(yōu)。 1. 低嘌呤：木耳屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)患者食用后不會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平大幅波動，能避免因尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。 2. 高營養(yǎng)：木耳富含鐵、維生素、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，可補(bǔ)充痛風(fēng)患者因限制海鮮攝入而可能缺失的營養(yǎng)。 3. 促排泄：木耳中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，有助于體內(nèi)毒素和多余尿酸排出，對控制病情有益。 4. 易搭配：木耳烹飪方式多樣，可涼拌、炒菜、煲湯等，能與多種食材搭配，豐富食譜。 5. 價格優(yōu)：木耳價格親民，痛風(fēng)患者可經(jīng)常食用，減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。 木耳在痛風(fēng)患者飲食中可發(fā)揮一定替代海鮮的作用，但不能完全替代其他食物。痛風(fēng)患者飲食應(yīng)多樣化，保證營養(yǎng)均衡，同時遵醫(yī)囑治療。
2025-08-14 14:49
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