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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉仕群 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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血糖高的人吃紅薯，要點包括控制食用量、注意烹飪方式、搭配其他食物等。 1. 控制食用量：紅薯含有一定量碳水化合物，過量食用會使血糖升高，應(yīng)控制好量，可將紅薯部分替代主食。 2. 注意烹飪方式：盡量選擇清蒸、水煮等簡單烹飪方式，避免油炸、加糖等方式，減少額外熱量攝入，降低對血糖影響。 3. 搭配其他食物：吃紅薯時搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)食物，如蔬菜、豆類、肉類等，可延緩碳水化合物吸收，避免血糖快速上升。 4. 監(jiān)測血糖：食用紅薯后要監(jiān)測血糖，了解其對自身血糖的影響，以便調(diào)整飲食。 5. 選擇合適時間：可在兩餐之間吃紅薯，避免餐后血糖過高。 血糖高的人可以吃紅薯，但要掌握好要點，包括控制量、選對烹飪方式、合理搭配食物等，同時注意監(jiān)測血糖，這樣才能在享受美食的同時，較好地控制血糖。
2025-08-20 16:05
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