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從食物中獲取養(yǎng)肝秘訣可關(guān)注富含維生素食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、菌類(lèi)食物、綠色蔬菜和富含膳食纖維食物等。 1. 富含維生素食物：如橙子、草莓、獼猴桃等水果，富含維生素 C 等抗氧化物質(zhì)，能減輕肝臟氧化應(yīng)激，保護(hù)肝細(xì)胞。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等，可為肝臟提供修復(fù)和再生所需的原料，維持肝臟正常功能。 3. 菌類(lèi)食物：香菇、木耳等，含有多糖體等成分，能增強(qiáng)免疫力，有助于肝臟抵御病毒和細(xì)菌侵襲。 4. 綠色蔬菜：菠菜、西蘭花等，富含多種維生素和礦物質(zhì)，有一定養(yǎng)肝作用，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 5. 富含膳食纖維食物：燕麥、紅薯等，可促進(jìn)腸道排毒，減少肝臟解毒負(fù)擔(dān)。 通過(guò)合理攝入上述食物，能在一定程度上養(yǎng)護(hù)肝臟。但食物作用有限，若肝臟有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注重均衡搭配，以維持肝臟健康。