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地菜，學(xué)名為薺菜，是一種常見的野菜，具有多種功效。 在藥用功效方面，地菜具有一定的止血作用。它含有薺菜酸等成分，能夠縮短出血和凝血時間，對于一些輕微的出血癥狀，如鼻出血、牙齦出血等可能有一定的緩解作用。同時，地菜還有利水消腫的功效，有助于促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，減輕水腫癥狀，對于因水液代謝不暢引起的身體浮腫有一定的改善效果。 從營養(yǎng)保健角度來看，地菜富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等多種維生素，以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。維生素C具有抗氧化作用，能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等疾??；維生素E有助于延緩衰老，保持皮膚的健康和彈性；胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，對眼睛健康有益，能預(yù)防夜盲癥和干眼癥。地菜中的膳食纖維含量也較高，可促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘，改善腸道功能。 此外，地菜還具有一定的降血壓作用。其含有的乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物等成分，能夠降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，從而起到一定的降壓效果。