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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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羅明 副主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
針灸康復(fù)科
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在飲品選擇上,豆?jié){和牛奶一直是備受關(guān)注的健康之選,中醫(yī)對此也有獨特的見解。 從中醫(yī)角度來看,豆?jié){性偏涼,具有滋陰潤燥、生津解渴、清熱下氣等功效。對于體質(zhì)偏熱、容易上火、口干舌燥的人來說,豆?jié){是不錯的選擇。它由大豆制成,大豆入脾、大腸經(jīng),能調(diào)節(jié)脾胃功能,促進(jìn)消化。而且豆?jié){富含植物蛋白、異黃酮等營養(yǎng)成分,對于女性而言,有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,延緩衰老。 牛奶性微寒,有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì),對于身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良的人較為適宜。尤其適合兒童、老年人以及骨質(zhì)疏松患者補充鈣質(zhì),增強骨密度。 然而,并不是所有人都適合喝豆?jié){或牛奶。比如,脾胃虛寒、容易腹瀉的人,過多飲用豆?jié){可能會加重腸胃負(fù)擔(dān);而對牛奶蛋白過敏的人,則不能喝牛奶。 所以,中醫(yī)并沒有絕對地建議喝豆?jié){還是牛奶,而是要根據(jù)個人的體質(zhì)、身體狀況來選擇。體質(zhì)偏熱者可多選擇豆?jié){,體質(zhì)虛寒者可傾向于牛奶。當(dāng)然,也可以兩者交替飲用,以獲取更豐富的營養(yǎng)。
2025-09-16 13:17
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