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大棗，是常見的藥食同源之品，具有多種功效與作用。 從中醫(yī)角度來看，大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，對(duì)于脾胃虛弱、倦怠乏力等癥狀有一定的改善作用；還可養(yǎng)血安神，可緩解女性臟躁、失眠等問題。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大棗富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，能增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。此外，大棗中的環(huán)磷酸腺苷等成分，有助于增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。 不過，大棗也并非毫無副作用。首先，大棗含糖量較高，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，糖尿病患者尤其需要謹(jǐn)慎。其次，大棗吃多了容易引起消化不良，因?yàn)槠滟|(zhì)地黏膩，大量食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成腸胃積滯，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。另外，痰濕偏盛者食用大棗后，可能會(huì)使痰濕情況加重，不利于身體健康。