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枸杞是一種常見的養(yǎng)生食材，用它泡水喝對(duì)身體有諸多益處，以下為您介紹枸杞泡水喝的正確方法。 首先是選枸杞，應(yīng)挑選顆粒飽滿、顏色自然、無異味的優(yōu)質(zhì)枸杞。避免選擇顏色過于鮮艷、有刺鼻氣味或明顯霉變的枸杞。 接著是洗枸杞，取適量枸杞放入杯中，加入少量溫水，輕輕晃動(dòng)杯子，讓枸杞在水中翻滾，以去除表面的灰塵和雜質(zhì)，然后將水倒掉。 然后是沖泡，枸杞中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如多糖、類胡蘿卜素等，這些成分在高溫下可能會(huì)被破壞。所以建議用60℃ - 80℃的溫水沖泡，這樣既能保證有效成分溶解出來，又不會(huì)因溫度過高而損失營(yíng)養(yǎng)。一般來說，每次用10 - 15粒枸杞即可，可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增減。將洗好的枸杞放入杯中，緩緩倒入溫水，浸泡5 - 10分鐘，待水變色，枸杞充分泡開后就可以飲用了。 最后需要注意的是，枸杞泡水可多次沖泡，直到味道變淡。而且泡完水的枸杞也可以直接嚼服，這樣能充分吸收枸杞中的營(yíng)養(yǎng)。不過，枸杞雖好，但并非人人適宜，體質(zhì)燥熱、感冒發(fā)燒、身體有炎癥的人應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。