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絲瓜葉子的功效與作用及食用方法

絲瓜葉子的功效與作用及食用方法

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬華安 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    耳鼻喉科

    絲瓜葉子即葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的葉片,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,它具有一定的藥用價(jià)值。 絲瓜葉子具有清熱解毒的功效。對(duì)于一些因熱毒引起的癥狀,如咽喉腫痛、疔瘡腫毒等,有一定的緩解作用。它還能止血,當(dāng)出現(xiàn)外傷出血時(shí),可將絲瓜葉搗敷于傷口處,能幫助凝血止血。此外,其還有化痰止咳的作用,對(duì)肺熱咳嗽、咳痰等癥狀有一定的改善效果。 在食用方法上,常見的是制作成絲瓜葉茶。取適量絲瓜葉洗凈后切碎,用開水沖泡,代茶飲用,能起到清熱解暑的作用,適合夏季飲用。也可以將絲瓜葉做成菜肴,比如清炒絲瓜葉。先把絲瓜葉洗凈,鍋中熱油,放入蒜片爆香,接著加入絲瓜葉快速翻炒,調(diào)味后即可出鍋,口感清爽。還能制作絲瓜葉蛋花湯,先將絲瓜葉焯水后切碎,在鍋中加水煮開,打入雞蛋液攪拌成蛋花,放入絲瓜葉,加入調(diào)料調(diào)味,一碗美味又營(yíng)養(yǎng)的湯就做好了。 不過(guò),雖然絲瓜葉有一定益處,但食用時(shí)也要適量,并且如果身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-09-18 16:52
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