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甘蔗紅糖并非涼性，而是溫性的。從傳統(tǒng)醫(yī)學理論來看，甘蔗紅糖具有一定的藥用價值。甘蔗在經(jīng)過榨汁、濃縮等多道工序后制成紅糖，其性質(zhì)發(fā)生了變化。 甘蔗本身在中醫(yī)里有清熱、生津、潤燥等功效，偏涼性。然而當它被制作成紅糖后，就具備了溫性的特點。紅糖入脾經(jīng)，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。在女性經(jīng)期，不少人會飲用甘蔗紅糖水，正是利用其溫性來溫暖身體，促進血液循環(huán)，幫助經(jīng)血順暢排出，緩解因?qū)m寒、血瘀等導致的痛經(jīng)癥狀。 對于體質(zhì)虛寒的人來說，適量食用甘蔗紅糖能起到調(diào)養(yǎng)身體的作用。冬天手腳容易冰涼的人，喝上一杯熱氣騰騰的甘蔗紅糖水，會感覺身體暖烘烘的。這是因為甘蔗紅糖的溫性可以幫助提升體內(nèi)的陽氣，增強抵御寒冷的能力。 不過，由于甘蔗紅糖性溫且糖分較高，濕熱體質(zhì)以及糖尿病患者需要謹慎食用，以免加重體內(nèi)濕熱或?qū)е卵巧摺?