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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉曉松 主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
門診部
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清道夫魚是一種外骨骼魚，原產(chǎn)于南美洲，也被稱為垃圾魚、吸盤魚等。一般不建議食用清道夫魚。 從其習(xí)性來看，清道夫魚是雜食性魚類，主要以水底的藻類、殘餌、魚卵等為食，甚至?xí)淌称渌~類的糞便。在這樣的攝食過程中，清道夫魚的體內(nèi)可能會(huì)積累大量的細(xì)菌、寄生蟲以及各種污染物和有害物質(zhì)。這些物質(zhì)如果通過食用進(jìn)入人體，很可能會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重威脅，導(dǎo)致食物中毒、腸胃不適等問題。 從營養(yǎng)價(jià)值和口感來講，清道夫魚的肉質(zhì)粗糙，土腥味非常重，可食用的部分少，營養(yǎng)價(jià)值也不高，與常見的食用魚類相比，它沒有太多的優(yōu)點(diǎn)。 目前并沒有科學(xué)研究表明清道夫魚具有什么特殊的功效。在日常生活中，人們也不會(huì)將清道夫魚作為食材。
2025-09-18 12:34
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