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野蒜有哪些功效與作用?

野蒜有哪些功效與作用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉長燕 副主任醫(yī)師

    黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    野蒜,又名薤白,是一種常見的野生蔬菜,同時也具有一定的藥用價值。 從營養(yǎng)角度來看,野蒜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷等營養(yǎng)成分。維生素C有助于增強人體免疫力,促進膠原蛋白的合成;胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,對眼睛健康有益。 在藥用功效方面,野蒜具有理氣寬胸的作用。它能夠調(diào)節(jié)人體氣機,對于胸痹引起的胸悶、胸痛等癥狀有一定的緩解效果。胸痹是一種中醫(yī)病癥,相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的冠心病、心絞痛等心血管疾病。野蒜還能通陽散結(jié),可幫助驅(qū)散體內(nèi)的陰寒之邪,促進氣血的流通。在日常生活中,對于因寒邪凝滯導(dǎo)致的腹痛、泄瀉等也有一定的改善作用。 此外,野蒜還具有一定的抗菌消炎能力。它含有的一些成分對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌有抑制作用,能夠預(yù)防和減輕胃腸道的感染。 不過,食用野蒜也需要適量,因為其性溫,過量食用可能會導(dǎo)致上火等不適癥狀。

    2025-09-18 08:56
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