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“麻子”通常指火麻仁,火麻仁可以吃嗎

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    林玉潔 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    這里提到的“麻子”一般指火麻仁,它是可以吃的,并且在適當(dāng)食用的情況下還具有一定益處。 火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟種子,在中醫(yī)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。它富含不飽和脂肪酸,像亞油酸和亞麻酸等,這些成分有助于降低膽固醇水平,對(duì)心血管健康有益?;鹇槿蔬€含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,從而起到預(yù)防和改善便秘的作用。 在食用方法上,火麻仁既可以直接嚼食,口感香脆;也能用來(lái)煮粥,將火麻仁與大米、小米等一起煮,營(yíng)養(yǎng)又美味;還可以磨成粉,加入到飲品、糕點(diǎn)中。 不過(guò),食用火麻仁也有一些需要注意的地方。雖然它安全性相對(duì)較高,但過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。同時(shí),火麻仁有一定的藥用功效,對(duì)于孕婦、兒童以及患有某些疾病的人群,在食用前最好咨詢醫(yī)生的建議,以確保食用安全。

    2025-09-18 16:09
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