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橘子煮水具有多種功效。 首先，補(bǔ)充營養(yǎng)是其重要作用之一。橘子含有豐富的維生素C、類黃酮、果膠、鉀、檸檬酸等營養(yǎng)成分。在煮水過程中，這些營養(yǎng)物質(zhì)會部分溶解到水中。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強(qiáng)人體免疫力，有助于預(yù)防感冒等疾病；類黃酮則有抗氧化、抗炎的功效，對心血管健康有益。 其次，橘子煮水有一定的止咳化痰功效。從中醫(yī)角度講，橘子具有潤肺、理氣、化痰的作用。當(dāng)人們出現(xiàn)輕微咳嗽、咳痰等癥狀時，適量飲用橘子煮水可以在一定程度上緩解不適。這是因為橘子皮中含有的揮發(fā)油等成分，能促進(jìn)呼吸道黏膜分泌，使痰液稀釋，從而更易咳出。 再者，它還能促進(jìn)消化。橘子中的酸性物質(zhì)和膳食纖維能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，有助于食物的消化和吸收，對于改善消化不良、食欲不振等情況有一定幫助。 此外，橘子煮水味道酸甜可口，飲用后能讓人心情愉悅，在一定程度上起到舒緩情緒的作用。 不過，橘子煮水雖然有諸多益處，但也不能過量飲用，尤其是腸胃功能較弱者，大量飲用可能會引起腸胃不適。