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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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霍勇 主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內科
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酸奶是一種營養(yǎng)豐富、口感酸甜的飲品,深受大家喜愛。不過,有些食物不能和酸奶一起吃,否則可能影響營養(yǎng)吸收,甚至危害健康。 首先是香蕉。香蕉和酸奶都有促進腸胃蠕動的作用,二者一起大量食用,可能會引起腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀。尤其是腸胃功能較弱的人,更要避免同時吃這兩種食物。 其次是藥物。很多藥物不能和酸奶同時服用,如抗生素、鐵劑等??股貢种扑崮讨杏幸婢幕钚裕绊懰崮痰臓I養(yǎng)價值;而酸奶中的鈣會和鐵劑結合,形成不溶性物質,阻礙鐵的吸收,降低藥物療效。所以,在服用這些藥物前后兩小時內,最好不要喝酸奶。 再者是黃豆。黃豆中含有的化學成分會影響酸奶中鈣質的吸收,降低酸奶的補鈣效果。因此,喝酸奶時盡量不要吃黃豆或豆制品。 另外,咸魚、臘肉等加工肉類也不宜和酸奶一起吃。這些加工肉類中含有亞硝酸鹽,與酸奶中的胺類物質結合,可能會生成亞硝胺,這是一種致癌物質,對健康有潛在威脅。 總之,在享受酸奶美味的同時,要注意食物搭配,避免和上述食物一起食用,以保證身體健康。
2025-09-30 12:21
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