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晶體和非晶體在多個(gè)方面存在明顯區(qū)別。 從結(jié)構(gòu)來(lái)看，晶體具有規(guī)則的幾何外形，其內(nèi)部的原子、離子或分子在空間上呈現(xiàn)周期性的有序排列，比如食鹽晶體是正六面體。而非晶體則沒(méi)有規(guī)則的幾何外形，內(nèi)部粒子排列雜亂無(wú)章，像玻璃、松香等。 在物理性質(zhì)上，晶體具有固定的熔點(diǎn)。在加熱過(guò)程中，當(dāng)達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)，晶體開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中溫度保持不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。例如冰在0℃時(shí)開(kāi)始熔化，整個(gè)熔化過(guò)程溫度始終為0℃。非晶體沒(méi)有固定的熔點(diǎn)，在加熱時(shí)，它會(huì)逐漸變軟、變稀，最后變成液體，溫度持續(xù)上升，如石蠟在加熱過(guò)程中，隨著溫度升高不斷變軟，沒(méi)有一個(gè)特定的熔化溫度。 晶體還具有各向異性，即它在不同方向上的物理性質(zhì)，如導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、光學(xué)性質(zhì)等表現(xiàn)不同。拿石墨來(lái)說(shuō)，在與層平行的方向上導(dǎo)電性能良好，而在與層垂直的方向上導(dǎo)電性則較差。非晶體具有各向同性，它在各個(gè)方向上的物理性質(zhì)都是相同的。 此外，晶體在生長(zhǎng)過(guò)程中，有一定的生長(zhǎng)規(guī)律和特定的晶面，而非晶體則沒(méi)有這樣的生長(zhǎng)特性。