晚上能否吃黑木耳以獲取保健功效？
聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常吃黑木耳對(duì)人體有很好的保健功能，但是晚上的時(shí)候可以吃黑木耳嗎？
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回答1
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諸靈軍 副主任醫(yī)師
上海市松江區(qū)中心醫(yī)院
二級(jí)甲等
干部科
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晚上能吃黑木耳獲取保健功效，涉及營(yíng)養(yǎng)豐富、促進(jìn)消化、補(bǔ)血、清理血管、改善睡眠等因素。 1. 營(yíng)養(yǎng)豐富：黑木耳富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能為人體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。 2. 促進(jìn)消化：其含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。 3. 補(bǔ)血：黑木耳含鐵量較高，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。 4. 清理血管：黑木耳中的多糖成分有助于降低血液黏稠度，清理血管垃圾，預(yù)防心血管疾病。 5. 改善睡眠：黑木耳中含有的一些物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用，可在一定程度上改善睡眠質(zhì)量。 綜上所述，晚上吃黑木耳可以獲得多種保健功效。不過(guò)，食用時(shí)應(yīng)注意適量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
2025-03-19 09:33
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