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芝麻有哪些作用？

2025-03-18 17:51 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

我想知道芝麻的作用，能介紹一下嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

方良偉主任醫(yī)師

淮安市第二人民醫(yī)院

三級甲等

胸心外科

芝麻具有補充營養(yǎng)、保護心血管、滋養(yǎng)頭發(fā)、潤腸通便、延緩衰老等作用。 1. 補充營養(yǎng)：芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，能為人體提供豐富的營養(yǎng)。 2. 保護心血管：芝麻中的不飽和脂肪酸，如亞油酸等，有助于降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發(fā)生風險。 3. 滋養(yǎng)頭發(fā)：芝麻含有豐富的維生素B族和微量元素，能促進頭發(fā)生長，使頭發(fā)更加烏黑亮麗。 4. 潤腸通便：芝麻含有的油脂能潤滑腸道，促進腸道蠕動，改善便秘癥狀。 5. 延緩衰老：芝麻中的維生素E是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。芝麻在營養(yǎng)補充、心血管保護、頭發(fā)滋養(yǎng)、腸道調(diào)節(jié)以及延緩衰老等方面都有積極作用。日?？蛇m量食用芝麻來維持身體健康。
2025-03-19 05:30

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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