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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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董華 副主任醫(yī)師
澄江市人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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昨晚磨好的豆?jié){放入冰箱冷藏,第二天早晨是否能喝,取決于豆?jié){的保存條件、儲(chǔ)存時(shí)間、豆?jié){的初始狀態(tài)、冰箱的衛(wèi)生狀況以及再次飲用前的處理方式等。 1. 保存條件:豆?jié){應(yīng)密封保存,減少與空氣接觸,防止細(xì)菌污染。若保存不當(dāng),細(xì)菌易滋生。 2. 儲(chǔ)存時(shí)間:一般來說,冷藏不超過 24 小時(shí),時(shí)間過長(zhǎng),變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。 3. 豆?jié){的初始狀態(tài):制作豆?jié){時(shí),若原材料不新鮮或加工環(huán)境不潔,會(huì)影響后續(xù)保存。 4. 冰箱的衛(wèi)生狀況:冰箱內(nèi)如果存放較多易變質(zhì)食物或清潔不到位,也會(huì)影響豆?jié){質(zhì)量。 5. 再次飲用前的處理方式:飲用前應(yīng)觀察豆?jié){是否有異味、沉淀或異常濃稠,如有則不能飲用。加熱時(shí)要確保充分煮沸,以殺滅可能滋生的細(xì)菌。 總之,要綜合考慮上述因素來判斷冷藏后的豆?jié){能否飲用。為確保飲食安全,建議盡量現(xiàn)磨現(xiàn)喝。
2024-12-05 06:58
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針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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