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腎炎患者飲食宜遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鉀、低磷、高維生素原則，忌高鹽、高蛋白、高鉀、高磷、高嘌呤食物等。 1. 宜低鹽：每日鹽攝入量控制在3-5克，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)，避免水腫加重。 2. 宜優(yōu)質(zhì)低蛋白：選擇瘦肉、魚類、蛋類、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，控制蛋白總量，減輕腎臟排泄壓力。 3. 宜低鉀：當(dāng)腎功能受損排鉀能力下降時(shí)，避免高鉀食物，可選擇低鉀蔬果，如蘋果、梨等。 4. 宜低磷：限制動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等高磷食物攝入，可減少磷在體內(nèi)蓄積。 5. 宜高維生素：多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充維生素C、B族等，增強(qiáng)免疫力。 6. 忌高鹽：咸菜、腌肉等高鹽食物會(huì)加重水鈉潴留，升高血壓。 7. 忌高蛋白：大量攝入高蛋白食物會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。 8. 忌高鉀：香蕉、橙子等高鉀食物可能導(dǎo)致高鉀血癥。 9. 忌高磷：避免食用過多含磷添加劑的加工食品。 10. 忌高嘌呤：動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。 腎炎患者合理飲食對(duì)控制病情發(fā)展至關(guān)重要，應(yīng)嚴(yán)格遵循飲食宜忌，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定個(gè)性化飲食方案。