泡過蜂蜜的枸杞變黑還能否食用？
你好枸杞之前泡過蜂蜜取出后變黑還能吃
你好 枸杞之前泡過蜂蜜取出后變黑 還能吃嗎
病友年齡:23
病友性別:女
病友癥狀說明:
泡過蜂蜜后取出放冰箱有的變黑有的還是紅得取了幾粒黑色泡熱開水還是會上浮并且過了一下顏色也由黑變紅了一點。請問這樣的枸杞到底還能吃不能吃呢？
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回答1
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鄭治 副主任醫(yī)師
廬江縣人民醫(yī)院
二級甲等
骨一科
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泡過蜂蜜的枸杞變黑是否能食用，取決于多種因素，如儲存條件、枸杞品質(zhì)、浸泡時間、蜂蜜質(zhì)量、是否變質(zhì)等。 1. 儲存條件：如果冰箱溫度不穩(wěn)定或濕度較大，可能影響枸杞的狀態(tài)。適宜的低溫干燥環(huán)境有助于保持其質(zhì)量。 2. 枸杞品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的枸杞本身顏色均勻、質(zhì)地飽滿。若初始品質(zhì)不佳，泡蜂蜜后易變黑且可能不宜食用。 3. 浸泡時間：長時間浸泡可能導致枸杞成分發(fā)生變化，顏色變黑，食用價值降低。 4. 蜂蜜質(zhì)量：純正優(yōu)質(zhì)的蜂蜜一般不會導致枸杞異常變色。若蜂蜜存在問題，可能影響枸杞。 5. 是否變質(zhì)：變黑的枸杞若有異味、發(fā)霉、發(fā)軟等變質(zhì)跡象，則不能食用。 總之，判斷泡過蜂蜜變黑的枸杞能否食用要綜合多方面因素。如果無法確定，為了安全起見，不建議食用。
2024-12-02 17:31
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回答2
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林潔港 主治醫(yī)師
滁州口腔醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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根據(jù)你說的情況你的枸杞子應該是屬于變質(zhì)的表現(xiàn)了，是不適合服用的。
2024-12-02 17:31
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回答3
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姜鳴鏑 副主任醫(yī)師
諸暨市中醫(yī)院
三級甲等
腦病科
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泡過蜂蜜的枸杞變黑是否能吃，取決于多種因素，如儲存條件、浸泡時間、枸杞品質(zhì)、蜂蜜質(zhì)量、是否變質(zhì)等。 1.儲存條件：若冰箱溫度不穩(wěn)定或濕度較大，可能影響枸杞品質(zhì)，導致變黑，不建議食用。 2.浸泡時間：長時間浸泡在蜂蜜中，可能使枸杞成分發(fā)生變化，變黑后不建議食用。 3.枸杞品質(zhì)：本身品質(zhì)不佳的枸杞，泡蜂蜜后易變黑，通常不宜再吃。 4.蜂蜜質(zhì)量：蜂蜜不純或變質(zhì)，可能導致枸杞變黑，這種情況不能吃。 5.是否變質(zhì)：變黑的同時伴有異味、發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象，肯定不能食用。 總之，對于泡過蜂蜜后變黑的枸杞，要綜合判斷其情況。如果無法確定是否能吃，為了健康，最好不要食用。
2024-12-02 16:58
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