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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林炳亮 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
感染性疾病科
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羊肉可能存在絳蟲的蟲卵，這與人畜共患疾病相關，要注意防范。包括了解絳蟲特性、購買渠道、烹飪方式等。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2018-08-23 20:51
1.絳蟲特性：絳蟲是人畜共患寄生蟲，可寄生在多種動物體內(nèi)。
2.感染途徑：食用未煮熟含絳蟲或其卵的肉是主要感染途徑。
3.購買渠道：選擇衛(wèi)生有保證的正規(guī)渠道購買羊肉可降低風險。
4.烹飪要點：務必將羊肉徹底煮熟煮透，能殺滅絳蟲卵。
5.防范意識：增強對寄生蟲感染的防范意識，不吃生肉。
只要注意以上方面，就能有效預防因食用羊肉而感染絳蟲。
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回答2
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葛江屏
南京紫金醫(yī)院
三級
腦復蘇?？?/p>
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你好，豬馬牛羊等動物肉都可能含有絳蟲及其卵，因為這是人畜共患性疾病。建議你吃熟肉，避免感染絳蟲。
2013-09-22 16:35
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就醫(yī)問藥
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