生吃胡蘿卜和西紅柿對人體吸收有無問題?
聽說胡蘿卜,西紅柿都是屬于親脂性食物,那么生吃胡蘿卜和西紅柿,對人體吸收有什么問題?
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
-
鄭閩前 主任醫(yī)師
鹽城市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
骨科
-
生吃胡蘿卜和西紅柿對人體吸收可能存在一些影響,如消化程度、營養(yǎng)成分吸收、個(gè)體差異、食用量和搭配食物等。 1.消化程度:胡蘿卜和西紅柿的細(xì)胞壁較厚,生吃時(shí)部分人的消化酶可能難以充分分解,影響營養(yǎng)吸收。 2.營養(yǎng)成分吸收:胡蘿卜中的胡蘿卜素為脂溶性,生吃時(shí)吸收相對較少;西紅柿中的番茄紅素也在烹飪后更易被吸收。 3.個(gè)體差異:不同個(gè)體的消化能力不同,有些人能較好地吸收生的胡蘿卜和西紅柿中的營養(yǎng),而有些人則較困難。 4.食用量:過量生吃可能增加腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。 5.搭配食物:若與其他食物搭配不當(dāng),也可能影響其營養(yǎng)吸收。 總體而言,生吃胡蘿卜和西紅柿有一定益處,但也需考慮自身消化能力和飲食搭配。適量食用,并結(jié)合其他食物,以保證營養(yǎng)均衡。
2024-12-03 08:19
-
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 近期聚焦:神經(jīng)性頭痛“??茖V巍彼拇?..
- 醫(yī)院排行:神經(jīng)性頭疼頭暈怎么治“在線...
- 今日焦點(diǎn):神經(jīng)性頭痛的癥狀表現(xiàn)“康復(fù)...
- 破解就醫(yī)難題!9月4日—5日,昆明康...
- 京滬云名醫(yī)齊聚!7月26日—27日,...
- 會(huì)診預(yù)告 | 7月26日—27日,北...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科何棟源主任:巧施...
- 【僅剩一天!】距離北京神經(jīng)內(nèi)科大咖李...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家何棟源:腦梗...
- 近期要聞!湖南治癲癇的神經(jīng)內(nèi)科哪家好...