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多次清洗西紅柿能否有效去除殘留農(nóng)藥?

農(nóng)藥中毒

西紅柿被反復(fù)清洗三五次后,殘留在上面的農(nóng)藥可以有效祛除嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    吳永金 副主任醫(yī)師

    南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬金陵醫(yī)院

    一級(jí)

    外科

    多次清洗西紅柿對(duì)去除殘留農(nóng)藥有一定作用,但不能完全保證將其徹底清除。這取決于農(nóng)藥的種類、殘留量、清洗方式、西紅柿的表面特性以及清洗用水等因素。 1. 農(nóng)藥種類:不同的農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)各異,有些易溶于水,多次清洗可能有效去除;而有些則較難溶解,難以完全清除。 2. 殘留量:殘留農(nóng)藥量較多時(shí),多次清洗的效果可能有限。 3. 清洗方式:?jiǎn)渭冇盟疀_洗效果一般,若配合搓洗、浸泡等方式,能提高去除效果。 4. 西紅柿表面特性:表面光滑的西紅柿相對(duì)容易清洗掉殘留農(nóng)藥,粗糙表面則較難。 5. 清洗用水:流動(dòng)的清水比靜止的水更有利于帶走農(nóng)藥殘留。 總之,雖然多次清洗西紅柿能在一定程度上減少農(nóng)藥殘留,但無(wú)法確保完全去除。為了最大程度降低風(fēng)險(xiǎn),建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買有檢測(cè)合格標(biāo)志的西紅柿。

    2024-11-29 05:09
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是農(nóng)藥中毒?   據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)近年統(tǒng)計(jì)資料,全世界每年發(fā)生的農(nóng)藥中毒病例在300萬(wàn)例以上。我國(guó)在20世紀(jì)80年代每年的急性農(nóng)藥中毒人數(shù)約在30萬(wàn)以上,近年仍超過(guò)10萬(wàn),總體病死率約為12%,主要為有機(jī)磷及其混配農(nóng)藥中毒,其中生產(chǎn)性中毒約1/4(平均病死率0. 72%),非生產(chǎn)性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類殺蟲劑中毒;急性殺鼠劑(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠強(qiáng))中毒事件也時(shí)有發(fā)生,病死率甚高。 查看全文»

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