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多次清洗西紅柿能否有效去除殘留農(nóng)藥？

2024-11-28 15:06 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

西紅柿被反復(fù)清洗三五次后，殘留在上面的農(nóng)藥可以有效祛除嗎？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

吳永金副主任醫(yī)師

南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬金陵醫(yī)院

一級(jí)

外科

多次清洗西紅柿對(duì)去除殘留農(nóng)藥有一定作用，但不能完全保證將其徹底清除。這取決于農(nóng)藥的種類、殘留量、清洗方式、西紅柿的表面特性以及清洗用水等因素。 1. 農(nóng)藥種類：不同的農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)各異，有些易溶于水，多次清洗可能有效去除；而有些則較難溶解，難以完全清除。 2. 殘留量：殘留農(nóng)藥量較多時(shí)，多次清洗的效果可能有限。 3. 清洗方式：?jiǎn)渭冇盟疀_洗效果一般，若配合搓洗、浸泡等方式，能提高去除效果。 4. 西紅柿表面特性：表面光滑的西紅柿相對(duì)容易清洗掉殘留農(nóng)藥，粗糙表面則較難。 5. 清洗用水：流動(dòng)的清水比靜止的水更有利于帶走農(nóng)藥殘留。總之，雖然多次清洗西紅柿能在一定程度上減少農(nóng)藥殘留，但無(wú)法確保完全去除。為了最大程度降低風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買有檢測(cè)合格標(biāo)志的西紅柿。
2024-11-29 05:09

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