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72 歲老人骨折后，飲食方面可通過補充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及保持均衡飲食等促進身體恢復。蛋白質(zhì)有助于修復組織，鈣質(zhì)利于骨骼愈合，維生素和礦物質(zhì)能增強免疫力，均衡飲食則提供全面營養(yǎng)。 1.蛋白質(zhì)：如雞蛋、牛奶、魚肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，能促進肌肉和組織的修復。 2.鈣質(zhì)：像豆制品、奶制品、蝦皮等，充足的鈣可加速骨折愈合。 3.維生素 D：可通過魚肝油、蛋黃獲取，能促進鈣的吸收。 4.維生素 C：橙子、草莓等水果富含維生素 C，有助于提高免疫力，促進傷口愈合。 5.礦物質(zhì)：如鋅、鐵等，可從瘦肉、堅果中攝取，對身體恢復有益。 6.均衡飲食：保證攝入適量的碳水化合物、脂肪、膳食纖維等，維持身體正常代謝。 總之，72 歲老人骨折后的飲食要多樣化，保證營養(yǎng)均衡，以促進身體盡快恢復。但飲食調(diào)整只是輔助，還需遵循醫(yī)生的治療建議，積極進行康復訓練。