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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳秋莉 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
兒科
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用剩菜湯給小孩煮飯不可行，原因有易被細菌污染、產(chǎn)生亞硝酸鹽、營養(yǎng)流失、口味不佳、影響消化等。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2013-10-18 09:00
1.易被細菌污染：剩菜湯放置時間長，細菌易滋生，孩子免疫力弱，易引發(fā)疾病。
2.產(chǎn)生亞硝酸鹽：部分剩菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，對孩子身體有害。
3.營養(yǎng)流失：反復(fù)加熱使營養(yǎng)成分減少，無法滿足孩子成長需求。
4.口味不佳：影響食物原本的味道，孩子可能不愛吃。
5.影響消化：加重孩子腸胃負擔，導(dǎo)致消化不良。
為了孩子的健康成長，應(yīng)避免使用剩菜湯煮飯，保證飲食新鮮、營養(yǎng)均衡。
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