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煮熟的銀耳在冰箱能存放多久?

電冰箱食物中毒

煮熟的銀耳可以放在冰箱幾天

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張東升 醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    心血管內(nèi)科

    煮熟的銀耳在冰箱存放的時間受多種因素影響,如儲存方式、冰箱溫度、銀耳初始狀態(tài)、容器衛(wèi)生狀況、是否添加防腐劑等。 1.儲存方式:密封冷藏比敞口存放時間長。密封良好能存放 2 - 3 天,敞口可能 1 - 2 天就變質。 2.冰箱溫度:溫度越低,存放時間相對越長。一般 4℃左右可存放 2 - 3 天,0℃左右能存放 3 - 4 天。 3.銀耳初始狀態(tài):新鮮無變質的銀耳煮熟后存放時間較長,若煮前已不新鮮,存放時間會縮短。 4.容器衛(wèi)生狀況:干凈無菌的容器利于延長存放時間,不干凈的容器可能導致銀耳更快變質。 5.是否添加防腐劑:未添加防腐劑的銀耳存放時間較短,添加了適量合法防腐劑的能適當延長存放時間。 總之,為了保證食品安全和健康,建議煮熟的銀耳盡量在 2 天內(nèi)食用完畢。

    2024-09-19 13:51
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什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

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    廣東祈福醫(yī)院

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