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高血糖患者能否食用玉米？

2024-12-01 14:52 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

高血糖能吃玉米嗎?

回答1
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方昕醫(yī)師

安徽省立醫(yī)院

三級(jí)甲等

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高血糖患者可以適量吃玉米，但要注意選擇合適的種類(lèi)和控制攝入量，同時(shí)還需考慮整體飲食結(jié)構(gòu)、血糖控制情況、玉米的烹飪方式、個(gè)體差異等。 1. 玉米種類(lèi)：優(yōu)先選擇老玉米和糯玉米，盡量少吃甜玉米。老玉米中糖的含量比普通大米低，富含膳食纖維；糯玉米富含維生素。 2. 血糖控制：若血糖控制穩(wěn)定，可少量食用；若血糖波動(dòng)大或居高不下，應(yīng)暫時(shí)避免。 3. 烹飪方式：以清蒸、水煮為佳，避免油炸或添加大量糖分。 4. 整體飲食：食用玉米應(yīng)減少相應(yīng)主食量，保證每日總熱量不超標(biāo)。 5. 個(gè)體差異：部分患者對(duì)玉米中的某些成分較敏感，食用后血糖升高明顯，需注意監(jiān)測(cè)。總之，高血糖患者并非絕對(duì)不能吃玉米，關(guān)鍵在于合理選擇、適量食用，并密切監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)自身情況調(diào)整飲食方案。
2024-12-02 00:36

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