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手受傷后，可通過(guò)攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)促進(jìn)恢復(fù)，如肉類(lèi)、蔬果、蛋奶、豆類(lèi)、堅(jiān)果等。 1.蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于傷口愈合，如雞肉、魚(yú)肉、牛肉、雞蛋、牛奶等。 2.維生素 C：能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，如橙子、草莓、獼猴桃、西蘭花等。 3.維生素 E：具有抗氧化作用，如杏仁、核桃、菠菜、玉米等。 4.鋅元素：利于細(xì)胞再生，如牡蠣、瘦肉、豬肝、南瓜籽等。 5.碳水化合物：為身體提供能量，如米飯、面條、土豆等。 總之，手受傷后要保持均衡飲食，攝入多樣化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。但需注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。